Desvendando a Destoxificação: O Papel do Fígado e Receitas Saudáveis para Ajudar

Quando falamos sobre destoxificação, muitas vezes pensamos imediatamente em sucos verdes e alimentos milagrosos. Mas, a verdade é que o nosso corpo já possui um sistema incrível para lidar com isso, e o principal responsável por essa limpeza é o fígado. A professora de nutrição, Driele Cavalcanti, da Anhembi Morumbi, explica que não precisamos de uma dieta detox específica para que o fígado funcione bem. Na realidade, ele é capaz de fazer essa limpeza sozinho, contanto que tenhamos uma alimentação adequada para fornecer os nutrientes que ele precisa.

O que é a Destoxificação?

A destoxificação é um processo natural em que o corpo elimina substâncias tóxicas e resíduos. Essa função é fundamental para manter nosso organismo saudável. O fígado transforma tóxicos lipossolúveis em substâncias hidrossolúveis, que podem ser eliminadas pelo intestino e urina. Esse processo ocorre em três fases que precisam ser bem compreendidas para que possamos ajudar nosso corpo a funcionar da melhor forma.