A Sustentabilidade na Indústria Alimentícia: O Caso da Caramuru Alimentos

No início de 2023, o economista Marcus Thieme assumiu a liderança da Caramuru Alimentos, uma das maiores processadoras de soja, milho, girassol e canola no Brasil. Com mais de 60 anos de história, a empresa atua em vários estados, incluindo Goiás, Paraná, Mato Grosso, São Paulo, Pará e Amapá. Thieme destaca que a sustentabilidade é um desafio contínuo nesse setor, afirmando que “a sustentabilidade no setor agrícola não depende apenas das práticas dos produtores, mas de uma ação conjunta em toda a cadeia de suprimentos”.

A Importância da Sustentabilidade

A Caramuru é uma gigante no processamento de produtos agrícolas, com uma capacidade anual impressionante. A empresa processa cerca de 2 milhões de toneladas de soja, 230 mil toneladas de refino de óleos, 470 mil toneladas de milho e mais de 550 milhões de litros de biodiesel. Além disso, a empresa tem um foco especial na exportação, vendendo insumos principalmente para a Europa, onde a soja transgênica não é aceita.